Title Image

CARTA RESTAURANTE CHIKITO

CARTA RESTAURANTE CHIKITO

    • ENTRANTES FRIOS

      – COLD STARTERS - ENTRÉES FROIDE

    • Anchoa del Cantabrico Gran Selección 00 ( unidad )

      Anchoa del Cantabrico Gran Selección 00 ( unidad )

      2,90€

      - Cantabrian anchovies ( unit )

      - Cantabrique Anchois ( unité )

    • Caña de Lomo Ibérico de Bellota ( 100 grs. )

      Caña de Lomo Ibérico de Bellota ( 100 grs. )

      18,75€ - 12,75€

      - Iberian Cured Loin of Ham ( 100 grs. )

      - Canne de Longe Ibérique de Bellota (100 grs.)

      Sánchez Romero Carvajal 5 J

      1/2 Ración ( 60 grs. )

       

    • Jamón Ibérico de Bellota ( 100 grs. )

      Jamón Ibérico de Bellota ( 100 grs. )

      25,90€ - 15,90€

      - Iberian Cured Ham ( 100 grs. )

      - Jambon Ibérique de Bellota (100 grs.)

      Joselito Gran Reserva

      1/2 Ración ( 60 grs. )

       

       

    • Lomitos de Salmon Ahumado con Salsa Tártara ( 6 unidades )

      Lomitos de Salmon Ahumado con Salsa Tártara ( 6 unidades )

      14,50€

      - Smoked Salmon Loins with Tartar Sauce (6 units)

      - Filets de Saumon Fumé à la Sauce Tartare (6 unités)

    • Paté de la Casa (Morcilla)

      Paté de la Casa (Morcilla)

      11,90€

      - House Paté (black pudding)

      - Pâté Maison (Saucisson)

    • Queso de Oveja de Burgos (150 grs.)

      Queso de Oveja de Burgos (150 grs.)

      13,90€ - 8,90€

      - Goat Cheese from Burgos (150 g)

      - Fromage de Brebis Burgos (150 grs.)

      1/2 Racion (90 grs.)

    • ENTRANTES CALIENTES

       – HOT STARTERS - ENTRÉES CHAUDES

    • Alcachofas Fritas con Miel de Caña ( 6 unidades )

      Alcachofas Fritas con Miel de Caña ( 6 unidades )

      14,85€

      - Fried Artichokes (6) with Cane Honey

      - Artichauts Frits au Miel de Canne (6 unités)

    • Caracoles en Salsa de Almendras y Jamon a la Hierbabuena

      Caracoles en Salsa de Almendras y Jamon a la Hierbabuena

      8,75€

      - Snails in an Almond, Ham and Peppermint Sauce

      - Escargots en sauce aux amandes et jambon à la menthe poivrée

    • Foie con Láminas de Manzana al Pedro Ximénez

      Foie con Láminas de Manzana al Pedro Ximénez

      17,75€

      - Foie Gras with Wafers of Apple “Pedro Ximenez Style”

      - Foie aux Tranches de Pomme au Pedro Ximénez

    • Habitas Fritas con Jamón Serrano

      Habitas Fritas con Jamón Serrano

      15,90€

      - Baby Broad Beans with Fried Egg and Serrano Ham

      - Fèves Frites au Jambon Serrano

    • Juliana de Verduras a la Plancha con Foie al Aroma de Cava

      Juliana de Verduras a la Plancha con Foie al Aroma de Cava

      14,90€

      - Grilled Julienne Vegetables with Foie Gras in Cava

      - Julienne de Légumes Grillés au Foie Arôme Cava

    • Tortilla Sacromonte a nuestro estilo

      Tortilla Sacromonte a nuestro estilo

      13,50€

      - Omelette Sacromonte - lamb’s brains and testicles, asparagus, ham and roast peppers

      - Omelette Sacromonte - cervelle et testicules d'agneau, asperges, jambon et poivrons rôtis

    • ENSALADAS

      – SALADS - SALADES

    • Ensalada Especial

      Ensalada Especial

      9,80€

      - Chefs Mixed Salad

      - Salade Mixte du Chef

    • Remojón "Granaíno"

      Remojón "Granaíno"

      12,90€

      - Typical “Granadina” Salad - cod with shredded orange

      - “ Remojón Granaino” – orange, tomate, œuf dur, morue salée

    • Sardinas Marinadas sobre Lecho de Aguacate , Tomate y Cebolleta

      Sardinas Marinadas sobre Lecho de Aguacate , Tomate y Cebolleta

      15,90€

      - Marinated Sardine Fillets on a Bed of Avocado, Tomatoes and Spring Onions

      - Filets de Sardines Marinés sur Lit d'Avocat, Tomates et Ciboule

    • SOPAS

      – SOUPS - SOUPES

    • Gazpacho Andaluz ( En Temporada )

      Gazpacho Andaluz ( En Temporada )

      6,90

      - Andalusian Gazpacho

      - Gaspacho andalou

    • Sopa de la Abuela - Con Pollo, Jamón y Huevo a la Hierbabuena

      Sopa de la Abuela - Con Pollo, Jamón y Huevo a la Hierbabuena

      7,60€

      - Grandmother´s Soup - chicken, ham and egg with mint

      - Soupe de grand-mère - poulet, jambon et œuf à la menthe

    • Sopa Paisana de Verduras Naturales

      Sopa Paisana de Verduras Naturales

      7,40€

      - Fresh Vegetables Soup
      - Soupe paysanne de légumes naturels

    • Sopa Sevillana ( mín.2 personas ) - p/persona

      Sopa Sevillana ( mín.2 personas ) - p/persona

      11,90€

      - Sevillana Soup (min. 2 persons)- monkfish, prawns, clams, serrano ham, boiled egg

      - Soupe Sevillana (min. 2 personnes) - lotte, crevettes, palourdes, jambon serrano, œuf dur

    • PESCADOS

      – FISH - POISSON

    • Bacalao con Bresa de Pimientos

      Bacalao con Bresa de Pimientos

      22,90€

      - Cod on a Bed of Roasted Pepper

      - Cabillaud sur lit de poivrons grillés

    • Boquerones Fritos

      Boquerones Fritos

      13,95€ - 8,95€

      - Fried Fresh Anchovies

      - Anchois Frais Frits

      1/2 Ración

    • Calamares Fritos

      Calamares Fritos

      14,90€ - 9,95€

      - Fried Squids

      - Calmars Frits

      1/2 Ración

    • Fritura de la Casa - Boquerones-Calamares-Rape-Salmonetes

      Fritura de la Casa - Boquerones-Calamares-Rape-Salmonetes

      19,90€

      - Selection of Fried Fish - fresh anchovies, squids, monkfish and red mullets

      - Sélection de poissons frits - anchois frais, calamars, lotte et rougets

    • Lomo de Merluza al Horno - Con Ajitos al Aceite de Oliva Virgen

      Lomo de Merluza al Horno - Con Ajitos al Aceite de Oliva Virgen

      23,50€

      - Oven Baked Hake with a Hint of Garlic

      - Merlu cuit au four avec un soupçon d'ail

    • Rape Frito

      Rape Frito

      17,90€ - 11,90€

      - Fried Monkfish

      - Lotte frite

      1/2 Ración    

    • Salmón a la Parrilla

      Salmón a la Parrilla

      17,95€

      - Grilled salmon

      - Saumon grillé

    • CARNES

      – MEATS - VIANDES

    • Churrasco de Carne Roja a la Parrilla

      Churrasco de Carne Roja a la Parrilla

      29,50€

      - Chargrilled Sirloin Steak

      - Churrasco de viande rouge

    • Presa Ibérica a la Brasa al Aroma de Azafrán

      Presa Ibérica a la Brasa al Aroma de Azafrán

      19,50€

      - Char-Grilled Tender Iberian Pork Fillet With a Hint of Saffron

      - Presa Ibérique au feu de bois aromatisée au safran

    • Rabo de Toro

      Rabo de Toro

      20,90€

      - Ox tail

      - Queue de taureau

    • Solomillo de Ternera a la Parrilla

      Solomillo de Ternera a la Parrilla

      24,90€

      - Grilled Beef Sirloin

      - Filet de viande Rouge au gril

    • Solomillo Nazarí con Pasas y Almendras

      Solomillo Nazarí con Pasas y Almendras

      25,90€

      - Fillet Steak with Sultanas and Almonds

      - Filet de veau « Nazarí » aux raisins secs et aux amandes

    • SERVICIO DE PAN Y MANTEQUILLA

      BREAD AND BUTTER SERVICE - SERVICE PAIN ET BEURRE

    • Mantequilla

      0,80€

      - Butter

      - Beurre

    • Pan

      1,20€

      - Bread

      - Pain

x
Reserva