mayo 20, 2020
In
Caracoles en Salsa de Almendras y Jamon a la Hierbabuena ….. 12,50€
- Snails in an Almond, Ham and Peppermint Sauce - Escargots en sauce aux amandes et jambon à la menthe poivrée
- Snails in an Almond, Ham and Peppermint Sauce - Escargots en sauce aux amandes et jambon à la menthe poivrée
- Grilled Julienne Vegetables with Foie Gras in Cava - Julienne de Légumes Grillés au Foie Arôme Cava
Grandmother´s Croquette -Chicken, Ham and Cheese
- Foie Gras with Wafers of Apple “Pedro Ximenez Style” - Foie aux Tranches de Pomme au Pedro Ximénez
- Baby Broad Beans with Fried Egg and Serrano Ham - Fèves Frites au Jambon Serrano
- Omelette Sacromonte - lamb’s brains and testicles, asparagus, ham and roast peppers. - Omelette Sacromonte - cervelle et testicules d'agneau, asperges, jambon et poivrons rôtis